Kurczę piersią przytłoczone.
Opublikowano: 27.03.2021 r.
Przemysłowo hodowane kurczaki uginają się pod cieżąrem własnych piersi, bo "smakosze" upodobali sobie tę najbardziej jałową w smaku (zaraz po upierzeniu) część ciałą kurczęcia.
Kwietniowo-majowy numer „Mother Earth News” przyniósł porównanie (przekrój tułowia) wolno hodowanego ptaka rasy Rhode Island Red oraz komercyjnego kurczaka z piersiami jak świńskie kotlety. Nic dziwnego, że ten ptak ma skrzydła, a nie potrafi latać (to zrozumiałe), ma nogi, a nie potrafi chodzić. Jeśli do tego dodać, że to drugie monstrum osiąga swą docelową wagę i zdolność położenia głowy pod siekierkę cztery razy szybciej, to z czego te kurczakowe „kotlety” się składają?
Tagi: piersi kurczaka, zdrowie, hodowla przemysłowa kurczaków, rasy kur, hodowla kur, mięso kurczaka
Subscribe
0 komentarzy